タイムの特徴
大変強く心地よい香りをもつヨーロッパでは古くからもっとも重要なハーブのひとつです。
タイムは長時間加熱しても香りが飛ばないことから、シチューなどの煮込み料理に欠かせません。
さらに各種の肉料理、スープ、ピクルス、サラダドレッシングなど幅広い料理に用いられています。
タイムの蒔く時期・収穫時期
蒔く時期：3月～11月
収穫時期：通年（花どき：6月～7月）
タイムに適した用土・栽培環境
水はけの良い乾燥気味の土を好みます。
植え付けの2週間前には苦土石灰を蒔いてよく耕します。1週間前には元肥を施肥します。
タイムの栽培方法
植え付け
発芽適温：20℃～25℃
セルトレイなどに2～3粒程度のタネを蒔きます。
種がかくれる程度土をかぶせたっぷりと水やりをします。
苗の背丈が4～5㎝になったら植え付け適期です。
水やり
乾燥気味の土壌を好みます。土の表面が完全に乾いてから水やりをします。
追肥
植え付けから2週間ほどを目安に追肥を開始します。
1ヶ月に1回程度追肥をします。
タイムの収穫時期
背丈が20cmほどになったら、茎先の5㎝ほどをハサミで切って収穫します。
冬に入ったら収穫を控え（休止し）、また翌年春から秋まで収穫ができます。
タイムの管理・栽培のポイント
乾燥気味の土壌を好みますので、水やりは土の表面が完全に乾いてからにします。
冬は生育がにぶるのでさらに水やりの回数を減らし、土の表面が乾いて数日たってから水を与えるようにします。
もっと知りたい方へ
■ 商品説明
タイムはたいへん強く心地よい香りをもつヨーロッパでは古くからもっとも重要なハーブのひとつです。タイムは長時間加熱しても香りが飛ばないことから、シチューなどの煮込み料理に欠かせません。さらに各種の肉料理、スープ、ピクルスサラダドレッシングなど幅広い料理に用いられています。
■ 商品仕様
| 製品名 | 【オーガニック家庭菜園ライフにおすすめ】有機種子 タイム＜0.1ｍｌ・約350粒＞ |
|---|---|
| 型番 | 29-047 |
| ＪＡＮコード | 4535523290479 |
| メーカー | Natural Life Station |
