川島かき菜の特徴
群馬県南部の川島家で代々自家採種してきたかき菜（茎立葉）。
春先に菜の花の花茎を2葉残して掻きとり収穫します。
葉は淡緑色で厚みがあり、茎はアスパラガスのような風味があり非常においしいです。
温暖地に適し作りやすいです。
川島かき菜の蒔く時期・収穫時期
蒔く時期：９月～１０月＊ 収穫時期：翌年３月～５月＊
＊こちらの「蒔く時期」「収穫時期」は寒地～暖地までを含んだ情報を掲載しております。商品パッケージ掲載の情報（温暖地・暖地のみ）とは差異があります。
川島かき菜の管理・栽培のポイント
収穫後はなるべく早めに食べる、または加工するようにしましょう
■ 商品説明
農薬や化学肥料に頼らず、生命を生かし、自然の働きを引き出し、永続的な生産を行うことを目的とした「自然農法」で栽培された川島かき菜の種子です。 自家採種をする農家が減少する今日、日本国内で育種された非常に貴重な種子です。 群馬県南部の川島家で代々自家採種してきたかき菜（茎立葉）。春先に菜の花の花茎を2葉残して掻きとり収穫します。葉は淡緑色で厚みがあり、茎はアスパラガスのような風味があり非常においしいです。温暖地に適し作りやすいです。
■ 商品仕様
| 製品名 | 国産/自然農法種子川島かき菜＜2.5ml・約500粒＞ |
|---|---|
| 型番 | 29-057 |
| ＪＡＮコード | 4535523290578 |
| メーカー | Natural Life Station |
